Aux abords de Toulouse, la mairie de L’Union a récemment initié un ambitieux projet de ferme municipale. Ce projet vise à cultiver un vaste potager biologique destiné à approvisionner les cuisines centrales des écoles et autres établissements publics. Un maraîcher a été recruté pour mener à bien cette mission, marquant le premier pas vers une agriculture durable de proximité.
Le Projet de Ferme Maraîchère Bio de L’Union #
Dans le cadre de son engagement pour l’agriculture durable et locale, la mairie de L’Union, située près de Toulouse, développe un projet ambitieux : la création d’une ferme maraîchère biologique. Cette initiative vise à offrir des produits frais et biologiques aux cuisines centrales de la commune, notamment celles des écoles.
Recrutement d’un Maraîcher
Pour mener ce projet à bien, la municipalité a récemment recruté un maraîcher expérimenté. Ce professionnel aura la charge de la production et de la gestion du potager. Il apportera son expertise en permaculture et en techniques agricoles respectueuses de l’environnement pour maximiser les rendements tout en préservant la biodiversité locale.
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Installation de Serres et Lancement des Cultures
À la ferme municipale bio de L’Union, plusieurs serres seront installées prochainement pour permettre le lancement des premières cultures. Cette infrastructure moderne et écologique facilitera la gestion des parcelles et favorisera la croissance des plantations tout au long de l’année.
Une Initiative Inspirante en Occitanie #
L’Union rejoint ainsi une tendance croissante en Occitanie où de nombreuses municipalités développent des projets similaires. Ces initiatives permettent de renforcer les circuits courts et de promouvoir une alimentation saine et durable pour les habitants.
Événement « La Haute-Garonne de Ferme en Ferme »
Pour découvrir ces initiatives de près, l’événement « La Haute-Garonne de Ferme en Ferme » se tiendra les 27 et 28 avril 2024. Ce rendez-vous sera l’occasion de rencontrer les maraîchers de la région et d’apprécier leur travail et leurs produits.
Un Potager Communal pour la Cantine Scolaire #
En suivant l’exemple de communes comme Argentat-sur-Dordogne, qui ont visité d’autres potagers municipaux dont celui de Limoges, L’Union mise sur sa ferme municipale pour approvisionner directement la cantine scolaire. Cette approche vise à garantir des repas de qualité aux enfants et à réduire l’empreinte carbone de la commune.
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Un Lieu de Vie à Vocation Pédagogique #
Au-delà de sa vocation productive, la ferme maraîchère de L’Union se veut également un lieu d’apprentissage et de sensibilisation. À l’image des Fermes de Gally, elle proposera des ateliers pédagogiques et des visites guidées pour les scolaires et le public, afin de promouvoir les pratiques agricoles durables.
Rendez-Vous aux Jardins
Le jardin botanique « Le Clos des Arômes » sera accessible en visite libre les 1er et 2 juin 2024, permettant ainsi aux visiteurs de découvrir les nombreuses variétés de plantes cultivées et de s’initier aux techniques de jardinage écologique.
Le projet de ferme municipale bio de L’Union, près de Toulouse, s’inscrit dans une dynamique positive pour l’agriculture locale et durable. Il promet non seulement de nourrir les cuisines centrales avec des produits frais et sains, mais aussi de sensibiliser la population aux bienfaits d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
