Pour obtenir une récolte abondante de pommes de terre cet automne, il est essentiel de bien préparer votre jardin potager. En automne, le sol est encore chaud, ce qui est idéal pour la plantation des pommes de terre. En suivant quelques étapes simples comme l’ameublissement du sol, le choix des variétés adaptées et l’utilisation de paillage, vous pouvez transformer votre potager en une usine à pommes de terre.
Préparation du sol #
En septembre, le sol garde encore la chaleur de l’été, ce qui est parfait pour planter les pommes de terre. Commencez par bien préparer le sol en l’ameublissant à l’aide d’une grelinette. Cette étape est cruciale car elle permet de favoriser l’aération de la terre, élément clé pour une bonne croissance des tubercules.
Il convient également d’ajouter des matières organiques comme du compost bien décomposé. Cette pratique améliore la structure du sol et enrichit la terre en nutriments indispensables pour les pommes de terre. Ne laissez pas la terre nue; un paillage utilisant de la paille, des écorces de pin ou même des fougères est fortement recommandé pour conserver l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
À lire Comment transformer votre jardin avec un potager en hauteur ?
Choix des variétés
Le type de sol de votre potager déterminera les variétés de pommes de terre à planter. Si votre sol est léger et sableux, privilégiez des variétés précoces comme la ‘Belle de Fontenay’ ou la ‘Amandine’. Ces variétés s’adaptent bien aux sols légers et permettent une récolte rapide.
Pour les sols plus lourds et argileux, il est préférable d’opter pour des variétés plus résistantes comme la ‘Charlotte’ ou la ‘Bintje’. Ces variétés poussent bien dans des conditions plus difficiles et assurent une bonne récolte.
Plantation des tubercules #
La plantation des pommes de terre en automne nécessite de suivre quelques étapes simples mais cruciales. Creusez des sillons peu profonds d’environ 10 cm et espacez les tubercules de 30 cm. Placez les tubercules dans les sillons avec les germes orientés vers le haut.
Recouvrez ensuite les tubercules de terre sans les tasser, puis appliquez un paillage pour protéger les jeunes pousses du froid et conserver l’humidité. Le paillage jouera également le rôle de barrière contre les mauvaises herbes, ce qui réduira votre travail d’entretien.
À lire Comment transformer votre terre en un potager fertile et productif ?
Entretien et suivi #
Une fois que vos pommes de terre sont plantées, l’entretien régulier est essentiel pour garantir une récolte abondante. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout en période de sécheresse. L’ajout de compost ou d’engrais riche en potassium peut également être bénéfique pour la croissance des tubercules.
Soyez vigilant quant aux maladies et ravageurs communs. Inspectez régulièrement vos plantes pour détecter les signes de maladies comme le mildiou ou les attaques de doryphores. Si nécessaire, appliquez des traitements biologiques pour protéger vos cultures.
Récolte
Les pommes de terre plantées en automne peuvent être récoltées avant les premières fortes gelées, généralement entre la fin octobre et début novembre. Utilisez une fourche-bêche pour déterrer délicatement les tubercules, en veillant à ne pas les endommager.
Après la récolte, laissez les pommes de terre sécher quelques heures à l’air libre avant de les stocker dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Cela évite les moisissures et permet de conserver vos pommes de terre pendant plusieurs mois.
En suivant ces étapes simples mais efficaces, vous pouvez optimiser votre potager pour obtenir une récolte exceptionnelle de pommes de terre cet automne.
