Saint-Victor-sur-Rhins a lancé un projet de jardin potager à la cantine scolaire, où des élèves de grande section et de CP récoltent des légumes cultivés avec l’aide de leurs enseignantes et des bénévoles. La production, malgré un temps pluvieux, a été satisfaisante, permettant aux enfants de clôturer l’année scolaire avec une belle récolte de pommes de terre, haricots, tomates et oignons.
Une initiative pédagogique et écologique #
Le projet de jardin potager de la cantine scolaire de Saint-Victor-sur-Rhins est avant tout une initiative conçue pour donner du sens, créer du lien et éveiller les élèves à la nature. En plantant et récoltant eux-mêmes les légumes, les enfants apprennent l’origine des aliments qu’ils consomment, l’importance de l’agriculture écologique et les bienfaits de consommer des produits frais.
Les premiers travaux de jardinage
Dès le début de l’année scolaire, les élèves de grande section et de CP, accompagnés de leurs enseignantes et de bénévoles, ont planté diverses variétés de légumes dans le jardin de la cantine. Ce jardin pédagogique a permis aux enfants de se familiariser avec les techniques de jardinage et d’apprécier le fruit de leurs efforts au fil des mois.
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Les récoltes satisfaissantes malgré le climat
Malgré une année marquée par un temps pluvieux et un manque de soleil, les récoltes ont été particulièrement réussies. En comptabilisant une quarantaine de kilos de pommes de terre, les élèves ont pu constater les résultats tangibles de leur travail acharné. La semaine dernière, les enfants ont également cueilli des haricots, tomates et oignons, marquant la première grande cueillette de la saison.
Un restaurant scolaire privilégiant les produits frais #
Au restaurant scolaire de Saint-Victor-sur-Rhins, les repas sont cuisinés sur place, en mettant l’accent sur l’utilisation de produits frais et de viandes françaises. Les légumes récoltés par les enfants trouvent naturellement leur place dans les menus proposés, garantissant ainsi des repas sains et équilibrés.
La contribution des parents et des bénévoles
Le succès de ce projet repose également sur la contribution des parents et des nombreux bénévoles qui s’investissent dans cette aventure. Leur engagement permet de maintenir des jardins de qualité et de transmettre aux enfants des valeurs de respect de la nature et de travail collectif.
Perspectives pour l’avenir #
Devant le bonheur des enfants et la réussite incontestable de ce premier projet, Saint-Victor-sur-Rhins envisage d’étendre cette initiative à d’autres écoles de la commune. L’objectif est de continuer à sensibiliser les élèves aux enjeux environnementaux tout en leur offrant une expérience éducative enrichissante.
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Ce projet de jardin potager à la cantine scolaire de Saint-Victor-sur-Rhins est un exemple parfait de la manière dont l’intégration de l’agriculture et de l’éducation peut conduire à des résultats positifs pour les enfants et la communauté dans son ensemble.
