Plantez les courgettes en pleine terre à la mi-mai, après les Saints de Glace, et dès la fin avril dans le Midi ; semez-les en godet au chaud à partir d’avril, ou directement en place de mi-mai à début juillet. Comme la tomate, la courgette gèle à la moindre gelée blanche et boude tant que le sol reste froid : rien ne sert de planter tôt dans une terre à 10 °C.
Semis en godet ou semis direct ? #
Le semis en godet (2 ou 3 graines par pot, au chaud, 3 à 4 semaines avant la plantation) donne des plants prêts à repiquer mi-mai et fait gagner deux à trois semaines de récolte. Le semis direct en pleine terre, en poquet, marche très bien aussi à partir de mi-mai, quand le sol est réchauffé. Dans les deux cas, ne gardez que le plant le plus vigoureux, et espacez de 80 cm à 1 m : un pied de courgette prend beaucoup de place.
Le calendrier de la courgette #
| Étape | Climat tempéré | Midi / climat doux |
|---|---|---|
| Semis en godet au chaud | avril – début mai | mars – avril |
| Plantation en pleine terre | mi-mai – début juillet | fin avril – mi-juillet |
| Semis direct en place | mi-mai – juin | début mai – début juillet |
| Récolte | juillet – octobre | juin – octobre |
Quand récolter les courgettes ? #
Environ 2 mois après le semis, puis quasiment tous les deux jours en pleine saison. Cueillez les fruits jeunes, entre 15 et 25 cm : ils sont plus fins, sans graines dures, et la cueillette régulière stimule la production. Une courgette oubliée devient énorme, épuise le pied et ralentit tout le reste. Un pied bien mené donne couramment une quinzaine de fruits, souvent plus, entre juillet et les premières gelées.
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Questions fréquentes #
Jusqu’à quand peut-on planter des courgettes ?
Jusqu’à début juillet en climat tempéré, mi-juillet dans le Sud : les plants tardifs produisent de septembre aux premières gelées. Au-delà, la saison est trop courte.
Combien de courgettes par pied ?
Une quinzaine de fruits en moyenne sur la saison, souvent davantage si vous cueillez jeune et régulièrement, avec un sol riche et des arrosages suivis.
Quand semer les courgettes en godet ?
En avril – début mai, au chaud (20 °C), soit 3 à 4 semaines avant la plantation de mi-mai. Des plants semés trop tôt s’étiolent en attendant d’être repiqués.
Quand planter les aubergines ?
Comme les courgettes, à la mi-mai après les Saints de Glace — mais l’aubergine est encore plus frileuse et réussit mieux avec un vrai été chaud ou une serre.
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